照护食体验及教育馆透过照护食四步曲介绍照护食基本概念，让公衆从评估与诊断、煮食、测试，以及护理及復康了解照护食和吞嚥困难的相关资讯，更由不同界别的专业人士驻场介绍。馆内亦设专区现场示范照护食的烹饪技巧，让大众人士由浅入深了解吞嚥困难人士如何应用照护食以缓解吞嚥问题。