今年社企The Project Futurus旗下的「軟餐俠」平台會展示一系列利用即食食品、軟餐酵素粉、營養食品等製作並具有歐洲特色的軟餐食品，包括包括蛋糕、燒雞、意大利粉、果汁等軟餐食品。