E.D.計劃積極推廣「食得有尊嚴」概念，讓進食吞嚥困難患者及其照顧者裝備知識及技巧，透過優質的膳食安排讓患者從拾進食的樂趣及尊嚴。 服務範圍包括﹕ - 由專業軟餐顧問及職業治療師到訪社區不同服務、例如長者院舍、地區長者中心示範教授軟餐製作技巧及講解進食吞嚥復康相關知識。 - 與不同持份者合作舉辦講座、工作坊及推廣活動。